Главные свойства
Предназначение | для салатов |
Температурный режим | от 0 до 7 °С |
Объем | 520 л |
Салат-бар | |
Рабочая поверхность | нерж. сталь |
Размещение агрегата | в центре |
Гастронормированный | |
Количество дверей | 3 |
Мощность | 0.25 кВт |
Ширина | 1670 мм |
Глубина | 700 мм |
Высота | 760 мм |
Вес (без упаковки) | 130 кг |
Вес (с упаковкой) | 220 кг |
Страна-производитель | Наша родина |
Главные свойства
Холодильный стол Сarboma BAR-480 Салат предназначен для обработки ингредиентов для изготовления салатов, остывания и краткосрочного хранения скоропортящихся товаров и напитков на предприятиях публичного питания и торговли. Оборудование работает при температуре среды от 12 до 25 °С и относительной влажности воздуха не выше 60%.
Комплектация:
- Экономный, малогабаритный, съемный, холодильный агрегат (кассета)
- Электрический блок управления (контроллер)
- Выпариватель
- Столешница под гастроемкости: GN 1/1, GN 1/3, GN 1/6 (шкаф гастроёмкостями не оснащается)
- Подсветка
Особенности:
- Автоматическая оттайка
- Тип остывания: динамический
- Равномерное рассредотачивание холода по всему объему (вентилируемые)
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали
- Регулируемые ножки (от 90 до 110 мм)
Дополнительные свойства:
- Нужный объем: 310 л
- Охлаждаемая площадь: 1,56 м2
- Высота борта: 60 мм
- Размер полок: 310х580 мм
- Количество полок: 6
- Толщина столешницы: 40 мм
- Толщина корпуса: 50 мм
- Хладагент: R134a
- Энергопотребление: 6 кВт/день
- Габариты в упаковке: 1800х860х1060 мм
Функции (заказываются раздельно):
- Надстройка 320
- Надстройка 480
Внимание! Изображение продукта отличается от оригинала и представлено в ознакомительных целях. На фото модель BAR-320 Салат.