Главные свойства

Главные свойства

Холодильный стол Сarboma BAR-480 Салат предназначен для обработки ингредиентов для изготовления салатов, остывания и краткосрочного хранения скоропортящихся товаров и напитков на предприятиях публичного питания и торговли. Оборудование работает при температуре среды от 12 до 25 °С и относительной влажности воздуха не выше 60%.

Комплектация:

• Экономный, малогабаритный, съемный, холодильный агрегат (кассета)
• Электрический блок управления (контроллер)
• Выпариватель
• Столешница под гастроемкости: GN 1/1, GN 1/3, GN 1/6 (шкаф гастроёмкостями не оснащается)
• Подсветка

Особенности:

• Автоматическая оттайка
• Тип остывания: динамический
• Равномерное рассредотачивание холода по всему объему (вентилируемые)
• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали
• Регулируемые ножки (от 90 до 110 мм)

Дополнительные свойства:

• Нужный объем: 310 л
• Охлаждаемая площадь: 1,56 м2
• Высота борта: 60 мм
• Размер полок: 310х580 мм
• Количество полок: 6
• Толщина столешницы: 40 мм
• Толщина корпуса: 50 мм
• Хладагент: R134a
• Энергопотребление: 6 кВт/день
• Габариты в упаковке: 1800х860х1060 мм

Функции (заказываются раздельно):

• Надстройка 320
• Надстройка 480

Внимание! Изображение продукта отличается от оригинала и представлено в ознакомительных целях. На фото модель BAR-320 Салат.