Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional AOFPS061CT (726117)

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional AOFPS061CT (726117)

Главные свойства

Температурный режим остывания от 90 до 3 °С
Цикл остывания 90 мин.
Производительность цикла остывания 30 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 25 кг
Количество уровней 6
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 1.94 кВт
Ширина 896 мм
Глубина 1007 мм
Высота 1060 мм
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Шкаф шоковой заморозки Electrolux AOFPS061CT предназначен для остывания и заморозки жаркого продукта, прошедшего термическую обработку, при всем этом все питательные органолептические свойства продукта остаются без конфигурации, исключается утрата веса, высыхание, окисление и развитие микробов в охлаждаемом продукте.

 

Особенности

  • Внутреннее и наружное покрытие – нержавеющая сталь.
  • Экологически неопасный хладагент R404 A.
  • Вмещает 9 ёмкостей для мороженного размером 125 x 165 x 360 мм
  • Электрическая панель управления с возможностью задания программ остывания и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы.
  • Автоматический переход в режим хранения охлажденного либо замороженного продукта.
  • Функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу  аппарата, когда нужно создавать остывание безпрерывно в течение долгого времени.
  • Функция определения остаточного времени до конца цикла.
  • Изоляция 60 мм.
Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.