Июль 27th, 2015 
admin 
Главные свойства
| Температурный режим остывания | от 90 до 3 °С |
| Производительность цикла остывания | 15 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 12 кг |
| Количество уровней | 5 |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 0.58 кВт |
| Ширина | 680 мм |
| Глубина | 725 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 71 кг |
| Вес (с упаковкой) | 80 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511 употребляется для остывания блюд и новых товаров. Резкая смена температуры останавливает жизнедеятельность микробов в продуктах, сохраняя их вкус и запах. Оттайка происходит автоматом.
Оборудование имеет высшую производительность, регулируемые по высоте ножки, электрический термощуп и камеру с округленными углами для простоты чистки и пенополиуретановыми стенами. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали.
Опубликовано в рубрике 
