Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC1011

Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC1011

Главные свойства

Температурный режим остывания от 90 до 3 °С
Производительность цикла остывания 40 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 25 кг
Количество уровней 10
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 1.65 кВт
Ширина 820 мм
Глубина 860 мм
Высота 1470 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Вес (с упаковкой) 162 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC1011 употребляется для остывания блюд и новых товаров. Резкая смена температуры останавливает жизнедеятельность микробов в продуктах, сохраняя их вкус и запах. Оттайка происходит автоматом.

Оборудование имеет высшую производительность, дверь с магнитным доводчиком, регулируемые по высоте ножки, электрический термощуп и камеру с округленными углами для простоты чистки и пенополиуретановыми стенами. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали.

Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.