Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ECA2

Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061ECA2

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние меж уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электрическая
Метод образования пара инжектор
Температурный режим от 25 до 300 °С
Мощность 10.1 кВт
Ширина 898 мм
Глубина 915 мм
Высота 808 мм
Вес (без упаковки) 118 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Пароконвектомат Zanussi FCZ061ECA2 – инжекторная модель с электрической панелью управления. 6 уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • 11 уровней паронасыщения
  • Система резвого остывания камеры печи
  • Равномерное рассредотачивание тепла снутри рабочей камеры
  • Двухэтапный цикл изготовления
  • Цикл Cook&Hold (пикантное изготовление кондитерских изделий и выпечки)
  • Цикл обработки жарким воздухом при открытом пароотводном клапане
  • Автоматический пароотводной клапан
  • Печь выполнена из нержавеющей стали
  • Конструкция внутренней камеры печей имеет овальную конфигурацию угловых соединений
  • Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло является термически инертным
  • Циркульное открывание дверцы защищает от формирования конденсата
  • Внутреннее освещение
  • Система автоматической и автоматической чистки рабочей камеры
  • Внедрение температурного щупа для определения внутренней температуры продукта
Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.