Пароконвектомат Electrolux Professional FCF102E (240207)

Пароконвектомат Electrolux Professional FCF102E (240207)

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние меж уровнями 60 мм
Тип гастроемкости GN 2/1, GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 646×530 / 620×530 мм, 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электромеханическая
Метод образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 24.5 кВт
Ширина 1215 мм
Глубина 890 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 147 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Пароконвектомат Electrolux Professional FCF102E предназначен для изготовления блюд в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и на фабриках-кухнях. Модель позволяет поменять сходу некоторое количество видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Изготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить фактически все полезные вещества товаров.

Режимы изготовления:

  • Конвекция без увлажнения
  • Конвекция с увлажнением – 5 уровней влажности

Особенности:

  • Экран с отображение температуры и работы камеры
  • Указатель температуры
  • Таймер до 120 минут
  • Система вентиляции
  • Система освещения с внедрением обыденных лампочек
  • Пресс-кнопка открывания и закрывания двери
  • Резвое остывание печи с открытой дверцей
  • Основная конструкция из нержавеющей стали
  • Дверь сделана из закаленного стекла
  • Камера имеет округленные углы

Функции (заказываются раздельно):

  • Решетка для 8 цыплят (1,2 кг) 922266
  • Дренажный поддон 921713
  • 2 решетки для цыплят 922036
  • Структура с боковыми кронштейнами, шаг 60 мм 922123
  • Структура с боковыми кронштейнами, шаг 80 мм 922117
  • Смягчитель воды 921305
  • Противень для выпекания 922173
  • Подставка 10XGN2/1 922103
  • Шкаф для посуды 10XGN2/1 922110
  • Устройство душирующее 922171
  • Фильтр жировой 922178
  • Ножки 922127
  • Подставка 922113
  • Набор для вкатной структуры 922202
  • Решетка для гриля 922175
  • Датчик 921703
  • Смола SANITIZER для смягчения воды 921306
  • Устройство душирующее 922170
  • Направляющие 922107
  • Теплозащитный кожух 922154
  • Телега 922128
  • Фильтр 922186

Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.