Пароконвектомат Convotherm OEB 6.10

Пароконвектомат Convotherm OEB 6.10

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние меж уровнями 68 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электрическая
Метод образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 11.5 кВт
Ширина 932 мм
Глубина 805 мм
Высота 852 мм
Вес (без упаковки) 155 кг
Вес (с упаковкой) 175 кг
Страна-производитель Германия

Главные свойства

Пароконвектомат Convotherm OEB 6.10 – бойлерная модель с электрической панелью управления. Семь уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1, 5 уровней для противней 600×400.

В набор поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Количество тарелок: 20
  • Advanced Closed System – система для рационального изготовления продукции
  • Crisp & Tasty – многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки
  • Патентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом
  • Вентилятор с автореверсом
  • Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора
  • Дверной замок с поворотной ручкой
  • Функция Cook & Hold и Delta – T
  • Возможность программирования (250 программ по 20 шагов)
  • Большой экран на панели управления с четкими знаками
  • Занесенные в память рецепты изготовления
  • Температурный зонд для измерения температуры снутри продукта
  • Режим пониженной скорости вращения вентилятора
  • Режим пониженной мощности нагрева
  • Функция Press&Go для резвого доступа к рецептам из памяти
Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.