Главные свойства
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Количество ванн | 1 |
Объем одной ванны | 14 л |
Кран для слива масла | |
Мощность | 8.7 кВт |
Ширина | 730 мм |
Глубина | 400 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 35 кг |
Страна-производитель | Франция |
Главные свойства
Фритюрница Electrolux Professional E7FRED1FF0 употребляется для изготовления больших объемов блюд в масле либо животном жире. Аппарат применяется в заведениях публичного питания, где в меню есть такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Процесс изготовления: корзина заполняется полуфабрикатами, опускается в ванну с нагретым маслом либо жиром, по этому продукты проходят термическую обработку.
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, что содействует долговременному использованию без дополнительного обслуживания.